Campanha Região Serrana (JAN/2011)

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Divulgação de Vagas

Estas vagas são destinadas para colaboradores internos da EVANIL.

Dica da Nutricionista



Nutricionista Thuany
Evanil Transportes e turismo



            Pratos leves no verão

Neste verão, tudo que se quer é comer bem, porém pouco, além de beber muita água. Afinal, a maioria das pessoas estão preocupadas em manter ou alcançar a boa forma nessa temporada. Que tal unir o últil ao agradável com três receitas deliciosas e bem leves? Perfeito. Aproveite a estação mais quente do ano, para abusar do macarrão, um alimento saudável e de fácil digestão. Ele facilita sua vida na cozinha e em poucos minutos você prepara uma refeição leve e saborosa. Misture o ingrediente com sardinha, azeitonas, tomates frescos e aproveite o tempo que sobrou para curtir a família, os amigos, os filhos, etc...

Conchinha ao molho de tomates, manjericão e parmesão

Ingredientes

- 400 gramas de massa no formato concha média tipo grano duro

- 50 gramas de manteiga com sal

- 1 xícara das de chá de cebola cortada em cubinhos

- 2 dentes de alho espremidos

- 1 lata de tomates pelados cortados em cubos

- 1 sache de caldo de frango

- 500 ml de água quente

sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Para dar um sabor especial

- 100 ml de azeite extra virgem

- 1 colher das de sopa de maionese (opcional)

- 50 gramas de tomates de tomates desidratados (opcional)

- 50 gramas de pimentão vermelho desidratado (opcional)

- 50 gramas de vinagrete desidratado (opcional)

- ½ xícara de folhas de manjericão

- 2 xícaras das de chá de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

- Leve ao fogo em uma panela de pressão a manteiga, a cebola, o alho, os tomates pelados, o caldo de frango e a água.

- Deixe levantar fervura e acrescente o macarrão. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture.

- Tampe a panela e assim que começar a chiar conte 6 minutos.

- Desligue o fogo e espere sair a pressão da panela. Abra e acrescente os ingredientes

Rendimento: 5 porções

Grau de dificuldade: fácil

Tempo de Preparo: 15 minutos

Salada de Macarrão com sardinha

Ingredientes
- 500 gramas de massa curta cozida al dente
- ½ xícara de cheiro verde picado
- 50 gramas de azeitonas verdes fatiadas
- 50 gramas de azeitonas pretas fatiadas
Conserva de sardinha

- 1 kg de file de sardinhas

Molho
- 1 colher das de café de pimenta do reino branca ou calabresa seca ou dedo de moça
- 3 folhas de louro
- 1 xícara das de chá de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
- 1 lata de tomates pelados e cortados em cubos
- 2 xícaras das de chá de cebola cortada em cubinhos
- Sal a gosto

Para regar
- 200 ml de vinagre
- 200 ml de azeite
Modo de preparo

- Misture todos os ingredientes do molho e monte em uma panela de pressão camadas alternadas de molho e sardinha.
- Misture o azeite com o vinagre e despeje sobre as sardinhas já arrumadas na panela.
- Tampe a panela e leve ao fogo, após começar a chiar conte 20 minutos e desligue.  Deixe sair toda a pressão.
- Misture a massa de sua preferência com o cheiro verde e as azeitonas. Agregue delicadamente a conserva de sardinhas e leve para gelar.
- Sirva sobre folhas de sua preferência e como acompanhamento pão italiano.

::: Dica
Se desejar acrescente duas colheres das de sopa de maionese na massa ainda quente. Esse prato pode ser servido quente também.

Rendimento: 6 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos

Salada Tropical

Ingredientes
- Macarrão - 500 gramas de massa curta cozida al dente
- 3 colheres das de sopa de maionese de limão
- 2 colheres das de sopa de cebola ralada
- 1 colher das de sopa de mostarda
- 100 ml de leite

Salada
- 150 gramas cogumelos frescos cortados ao meio e escaldados
- 2 colheres das de sopa de molho de soja
- 1 cenoura crua cortada a gosto
- 1beterraba crua cortada a gosto
- 5 rabanetes crus fatiados
- 3 folhas de couve crua cortada bem fininha
- 2 xícaras das de chá de buquês de brócolos escaldados em água fervente com sal
- 1 xícara das de chá de buquês de couve flor escaldados em água fervente com sal
- 3 xícaras das de chá de folhas de alface verde e roxa
- 6 folhas de catalônia
Molho para a salada
- ½ xícara das de chá de molho de soja
- ½ xícara das de chá de azeite extra virgem
- 2 colheres das de sopa de suco de limão
- 2 colheres das de sopa de folhas de hortelã cortada fininha
- ½ xícara das de chá de suco de graipefruit
- 1 laranja graipefruit cortada em rodelas
- Sal e pimenta do reino branca a gosto

Modo de preparo
Macarrão - Misture bem a maionese, a cebola, o leite e a mostarda. Agregue o macarrão cozido al dente e ainda quente. Reserve.

Salada
Em uma frigideira grande aqueça o molho de soja e refogue rapidamente os cogumelos escaldados.
Misture delicadamente todos os ingredientes e tempere com o molho.

Molho para a salada
Misture todos os ingredientes e utilize.

Montagem
Misture o macarrão reservado e a salada de forma decorativa e sirva bem gelado.

Rendimento: 12 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de Preparo: 20 minutos

Fonte: http://www.diariodabeleza.com.br/dicas-e-truques/saude-e-beleza/559-pratos-leves-no-verao



Treinamento Identificação de Defeitos

Atualmente, a EVANIL está oferecendo o treinamento de identificação de defeitos para todos os seus motoristas, a primeira turma começou na semana passada nos dia 9 e 10 de fevereiro.

Este treinamento é dividido em dois dias, no segundo dia os motoristas vão a manutenção e tiram suas dúvidas com os profissionais de mecânica, elétrica e borracharia.

Separamos algumas fotos desse treinamento para vocês.

Divulgação de vaga.

Esta vaga é destinada a colaboradores internos da EVANIL.

Pão com manteiga

Conta a história que um casal tomava café da manhã no dia de suas bodas de prata.
A mulher passou a manteiga na casca do pão e o entregou para o marido, ficando com o miolo. Ela pensou:
“Sempre quis comer a melhor parte do pão, mas amo demais o meu marido e, por 25 anos, sempre lhe dei o miolo. Mas hoje quis satisfazer meu desejo. Acho justo que eu coma o miolo pelo menos uma vez na vida”.
Para sua surpresa, o rosto do marido abriu-se num sorriso sem fim e ele lhe disse:
“Muito obrigado por este presente, meu amor… Durante 25 anos, sempre desejei comer a casca do pão, mas como você sempre gostou tanto dela, jamais ousei pedir!”
Moral da história:
1. Você precisa dizer claramente o que deseja, não espere que o outro adivinhe…
2. Você pode pensar que está fazendo o melhor para o outro, mas o outro pode estar esperando outra coisa de você…
3. Deixe-o falar, peça-o para falar e quando não entender, não traduza sozinho. Peça que ele se explique melhor…
4. Esse texto pode ser aplicado não só para relacionamento entre casais, mas também para pais/filhos, amigos e mesmo no trabalho.

Retirado de http://www.textosmotivacionais.com.br/ em 04/01/2011.

LISTA DE ANIVERSARIANTES DO MÊS DE FEVEREIRO

1523	SEBASTIAO DERLI RAMOS COSTA	ELETRICISTA I	2/fev
1423	NEILSON GUIMARAES DE BRITO	DESPACHANTE	3/fev
2030	CRISTIANO DA SILVA LUIS	MOTORISTA	3/fev
10003	DANIELE CADEIRA ADRIANO	ESTAGIÁRIA DE RH	3/fev
18	ANTONIO BARBOZA	MOTORISTA	4/fev
1515	ANTONIO HENRIQUE VITURINO	LANTERNEIRO I	4/fev
909	JAPSON DE OLIVEIRA MADEIRA	SERVENTE	4/fev
1539	CARLOS HENRIQUE SANTIAGO SAMPAIO	FISCAL	4/fev
166	WILSON ROCHA FILHO	MOTORISTA	5/fev
1125	JULIMAR SOARES PEGO	DESPACHANTE	6/fev
2094	ALMIR ALVES DE DEUS	MOTORISTA	6/fev
1790	MARCELO LACERDA DO PRADO	MOTORISTA	6/fev
948	ANTONIO FERREIRA	MOTORISTA	7/fev
969	ANTONIO LUIS SANTOS SILVA	MOTORISTA	7/fev
1336	NILSON FORTUNATO DE OLIVEIRA	MOTORISTA	8/fev
1867	PAULO ROBERTO DA SILVA	ASSIST.DE TRAFEGO	8/fev
2086	ADILSON TEIXEIRA RODRIGUES	MOTORISTA	8/fev
1968	ROBERTO NUNES DA SILVA	AJ. DE PINTOR PRED	8/fev
1975	MARCIO DOS SANTOS FERREIRA	MOTORISTA	10/fev
1809	SILVIO ROMERO LINS VIEIRA	TEC. REFRIG.II	11/fev
1550	EDENILSON SATURNINO GONCALVES	MECANICO I	12/fev
1796	EDUARDO RIBEIRO MARTINS	MOTORISTA	12/fev
2029	ANDERSON NASCIMENTO DE AZEVEDO	AJ. COZINHEIRO III	12/fev
920	ANDRE LUIS DO NASCIMENTO	MECANICO I	13/fev
1712	JEAN JOSE DA SILVA	MECANICO II	13/fev
2068	HUGO FREITAS DIAS	AUX. DE ESCRITORIO	13/fev
2103	BRUNO MERLINO MOTA	APRENDIZ AUX. ADM.	13/fev
1091	JOAQUIM ALEXANDRE ALVES ERNESTO	COBRADOR (a)	14/fev
1595	CRISTIAN SIQUEIRA MARTINS RODRIGUES	TEC. DE REFRIGERAÇ	14/fev
1203	AMERICO DE MATOS NETO	MOTORISTA	15/fev
1883	LEANDRO FERNANDES AVILA	COBRADOR	15/fev
1684	ADMILSON MUNIZ VASCONCELOS	COBRADOR (a)	16/fev
657	NAELSON CAVALCANTE DA SILVA	MOTORISTA	17/fev
803	JOAO CARLOS DA SILVA	COBRADOR (a)	17/fev
1301	ANANIAS DE OLIVEIRA VIANA	MOTORISTA	18/fev
2065	LUIZ CARLOS PINHEIRO DE ALMEIDA	ELETRICISTA I	19/fev
1733	FLAVIO CARVALHO DE SOUZA	MOTORISTA	20/fev
1885	EFIGENIO SOARES SEVERIANO	MOTORISTA	21/fev
1098	ALBERTO FERREIRA DE ARAUJO	MOTORISTA	21/fev
1213	ANILDES DRUMOND PINHEIRO	MOTORISTA	21/fev
1805	PAULO CESAR FERNANDES MELLO	COBRADOR (a)	22/fev
1766	JOAO LUIZ CORREIA DOS SANTOS	MOTORISTA	22/fev
1935	FERNANDO DO NASCIMENTO SILVA	MANOBREIRO	22/fev
1269	TEOBALDO DOS SANTOS	MOTORISTA	23/fev
1758	JORGE GONCALVES	MOTORISTA	23/fev
2074	MARCELO ANTONIO DA SILVA	ALMOXARIFE II	23/fev
2130	FABIO LEAL MONTEIRO	MECANICO II	23/fev
2169	OMAR DUTRA PETTENA	APRENDIZ AUX. ELET	23/fev
1898	FELIPE MARQUES PATRICIO	MECANICO III	25/fev
6	AGRIMERES JOSE MOITINHO	MOTORISTA	26/fev
1369	JOENES AUGUSTO CORDEIRO	MOTORISTA	26/fev
1508	JOAO LUCIO RAMOS DE PAIVA	ENCARREGADO DE MAN	27/fev
2077	VITOR HUGO NOVAES DOS SANTOS	SERVENTE	27/fev
1388	NATANAEL TEIXEIRA DE MENDONCA	MOTORISTA	28/fev
1735	ALEXANDER FERNANDES NEVES	MOTORISTA	28/fev
1597	FABIO NORBERTO MALAFAIA DA ROSA	FISCAL	28/fev